Stars und Sterne aus der Gastronomie kochen mit dem Roaring Dragon

Wenn Profis mit Michelin-Sternen, Avantgardisten der Molekularküche und medial präsente Szeneköche sich darauf einlassen, in einem Atemzug mit einem Produkt genannt zu werden, dann steht Qualität und Substanz dahinter! Dass Sternekoch Daniel Schimkowitsch, Haut-Cuisine Experimentator Sascha Ludwig und der umtriebige Innovator und Restaurant-Profi Shane McMahon mit Roaring Dragons kochen, ist also kein Zufall. Und es ist nicht nur, dass die Power des Roaring Dragons neue Zubereitungsformen erlaubt, die auf kulinarisch höchstem Niveau zwischen Authentizität und Experiment changieren. Es ist auch der sichtbar und hörbar starke Auftritt des Dragons, der die Herzen von Gastro-Profis höher schlagen läßt.

Rolf Straubinger
Shane McMahon

trifft mit seinem angesagten Münchener Restaurant „Shane´s“ und seinen TV-Auftritten den Nerv der Zeit: Ran an die neuen Sachen!

Shanes Restaurant
Sascha Ludwig

holt in seinem Restaurant die Molekularküche aus ihrer Nische und weiht uns ein in eine neue Geschmackswelt.

Filetstück
Daniel Schimkowitsch

Er gilt als eines der größten Kochtalente in Deutschland, wurde von der Gastrokritik als „Newcomer des Jahres“ gekürt und erkochte sich gleich bei seiner ersten Stelle als Küchenchef einen der begehrten Michelin-Sterne.

Ketschauer Hof