Stars und Sterne aus der Gastronomie kochen mit dem Roaring Dragon

Wenn Profis mit Michelin-Sternen, Avantgardisten der Molekularküche und medial präsente Szeneköche sich darauf einlassen, in einem Atemzug mit einem Produkt genannt zu werden, dann steht Qualität und Substanz dahinter! Dass Sternekoch Rolf Straubinger, Haut-Cuisine Experimentator Rolf Caviezel und der umtriebige Innovator und Restaurant-Profi Shane McMahon mit Roaring Dragons kochen, ist also kein Zufall. Und es ist nicht nur, dass die Power des Roaring Dragons neue Zubereitungsformen erlaubt, die auf kulinarisch höchstem Niveau zwischen Authentizität und Experiment changieren. Es ist auch der sichtbar und hörbar starke Auftritt des Dragons, der die Herzen von Gastro-Profis höher schlagen läßt.

Guiseppe Messina

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Shane McMahon

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Shanes Restaurant
Sascha Ludwig

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Filetstück
Rolf Staufinger

Rolf Straubinger kocht sich in seinem Gourmet-Restaurant auf Schloss Staufeneck gerade seinem zweiten Michelin-Stern entgegen.

Ketschauer Hof